Quantcast
Channel: ynet - אוכל
Viewing all 4113 articles
Browse latest View live
↧

הפרחים לשמפיניון: 4 מתכוני פטריות

December 7, 2013, 10:03 pm
$
0
0
צילום: דן לב
4 מתכוני פטריות שפותחים את השבוע החורפי בריח משכר: מרק קרמי עם עשבי תיבול, טארט פטריות ממלאווח, סלט פטריות פריכות מוקפצות ותבשיל ירקות על מצע אורז לבן
↧
Search

קוֹפַּה קבנוס: 6 מתכונים איטלקיים

December 8, 2013, 1:27 am
$
0
0
צילום: בן יוסטר
חשבתם שקבנוס מתאים רק לאוכל פולני? תחשבו שוב. פיצה, בולונז, מרק מינסטרונה ואפילו ריזוטו משתדרגים בין-רגע בזכות הנקניק הנגיש. שישיית מתכונים
↧
↧

טבעוני שזה טעים: 5 מתכוני חורף

December 8, 2013, 2:10 pm
$
0
0
צילום: אנטולי מיכאלו
כל טעמי הרי יהודה מתגבשים לחגיגה טבעונית בנטף: מיה בן צבי מגישה 5 מנות טבעוניות ויוצרת ארוחה מיוחדת שכולה בריאות וריחות משכרים. בתפריט: ריזוטו פטריות, אנדיב מוקפץ ברוזמרין ושום וגם פאדג'שוקולד ממכר
↧

פיצה מקפיצה

December 9, 2013, 2:04 am
$
0
0
צילום: ירון ברנר
לא רק בפיצריות: קניתם פיצה משפחתית קפואה בסופר וחשבתם שהצהוב הזה שמפוזר מעליה הוא גבינה: יש סיכוי טוב שטעיתם. בדיקת טעם ואיכות
↧

העוף שם פס: קדירת שוקיים עם דלעת ערמונים

December 9, 2013, 11:03 pm
$
0
0
צילום: מיכל וקסמן
קר בחוץ וגשם ובבית של מיכל וקסמן משתוקקים כולם רק לתבשיל שמתאים למזג האוויר. אז היא, קשובה שכמותה, קילפה דלעות ערמונים, שידכה להם עוף והעמידה בין הרף סיר מהביל על הכיריים. סיפורון ומתכון מנצח
↧
↧

הנסיכה ביאנקה ואדון אלפרדו: 5 רטבי שמנת איטלקיים

December 9, 2013, 11:03 pm
$
0
0
צילום: ירון ברנר
שילובים מעטים הם כה אהובים ומתבקשים כמו שמנת ופסטה. 5 מתכונים מנצחים לרטבי פסטה על בסיס חלבי - אלפרדו, ניוקי ברוטב סלמון ורוד ועוד
↧

מר מרק: מיטב מתכוני המרקים

December 10, 2013, 2:41 pm
$
0
0
צילום: דודו אזולאי
חם בבית ונעים עם עשרות מתכוני מרקים בכל הטעמים, דרגות הקושי והעדות. מעל ל-30 מרקים ממיטב מתכוני ערוץ האוכל, ממרק בצל צרפתי ועדשים ועד לטום ים תאילנדי ובורשט רוסי
↧

איטליאנה אצל חיים כהן: 4 מתכונים איטלקיים

December 11, 2013, 3:38 am
$
0
0
צילום: ירון ברנר
שגריר איטליה האהוב עוזב את ישראל, ועבורו מכין חיים כהן ארוחה שכולה הצדעה לארץ המגף. בתפריט: פסטת לחם, ראגו - רוטב בולונז, תבשיל נקניקיות עם שעועית ולקינוח - טירמיסו
↧
Search

העדשה הנסיכה: תבשיל פתיתים ועדשים

December 11, 2013, 10:45 pm
$
0
0
צילום: ירון ברנר
עדשים - רק במרק או בנזיד? ממש לא. רותי קינן משדכת אותם דווקא לפתיתים ומכינה בזריזות ובקלות תבשיל ביתי ושונה
↧
↧

חמין של סבתא מאמי: טשולענט של ארז

December 12, 2013, 7:36 am
$
0
0
צילום: עומר מילר
המעלות יורדות וארז קומרובסקי החליט להעמיד סיר ענק של חמין על האש בריח של בית סבתא, עם טוויסט יוצא דופן: לחמניות קצח שמוסיפים במקצה האחרון. מתכון שכולו הצדעה למטען הגנטי היהודי
↧

סטוקהולם-בגדד: קיבוץ גלויות של קציצות

December 12, 2013, 10:16 pm
$
0
0
צילום: דודו אזולאי
בבית העיראקי-שבדי של אמיר קרונברג ("גדרה 26"), איחדו הקציצות בין התרבויות הקולינריות במטבח. רביעיית מתכונים מסביב ולעולם ועם פרשנות מקומית: שוטבולר שבדיים ברוטב חום וחמוציות, קציצות עדשים, מוסר טחון ברוטב חריף וקציצות ביתיות ברוטב שזיפים
↧

מתקתקים פיש טאקו: חוגגים במקסיקנית

December 12, 2013, 10:26 pm
$
0
0
צילום: ירון ברנר
לוקחים דג, משכרים אותו טוב-טוב בבירה ומגלגלים אותו עם אבוקדו ועוד כל מיני דברים בתוך טורטיה. נשמע טוב? גם לדעתה של אלכסנדרה לוקש, שיצאה ללמוד להכין פיש טאקו עם שחר שטרן, לרגל יום ההולדת של מסעדת "טאקרייה"
↧

4 פשטידות משובצות בירקות

December 14, 2013, 10:18 pm
$
0
0
צילום: דניאל לילה
רות אוליבר מוסיפה לאפונה, גזר וכרישה ביצים, גבינות ועוד, שולחת לתנור - והופ! נולדת פשטידה שווה. מתכוני מעקודה, פשטידת פראסה ועוד, במיוחד לערבים הקרירים
↧
↧

גורמה מקופסה: מתכוני טונה

December 14, 2013, 10:37 pm
$
0
0
צילום: בועז לביא
תנו למיונז חמשוש: צבי אבישר ("רוטשילד") מפציר בכם לשדרג את הטונה מהקופסה ומכין איתה רטטוי, משדך אותה לקרואסון ובכלל - עושה לה גוד טיים כמו שמעולם לא עשו לה
↧

הוא שהבטיח לי חורף חם: 3 מרקים

December 16, 2013, 12:03 am
$
0
0
צילום: אורי שביט
גשם פתאומי מביא את אורי שביט ליצור שליישיית מרקים טבעוניים קלים, מירקות שאפשר למצוא בסופר: בטטה עם ארטישוק ירושלמי, אפונה וירקות והכי שווה - מרק חצילים קלויים
↧
Search

גראפה, סיפור מלחמה

December 16, 2013, 1:35 pm
$
0
0
צילום: shutterstock
יאקופו פולי יצא נגד כל המוסכמות של תעשיית ייצור הגראפה הוונציאנית והפך את המשקה המחוספס והקשוח של מזקקת אביו לנסיך פרחוני והדור. רועי ירושלמי ריאיין את אבי מהפכת הדיז'סטיף, שביקר בתל אביב
↧

בית קטן בערבה: עגבניות במדבר

December 17, 2013, 12:32 am
$
0
0
צילום: מיכל וקסמן
מיכל וקסמן ארזה את הכלבה ואת שאר המשפחה וירדה לחופשה במושב צוקים בערבה, שם גילתה סטארט אפ שכולו פלפלים, חצילים ועגבניות בשלל סוגים. הביתה היא חזרה עם עגבניות ירוקות שכבשה בסגנון מזרח אירופה ומתכון לסלט עוף
↧
↧

יקר להיות עצלן: אוכלים בבית בשמינית המחיר

December 17, 2013, 2:17 am
$
0
0
צילום: ירון ברנר
אין לכם כוח לבשל ארוחת ערב והחלטתם להזמין טייק-אוויי? אחרי שתגלו את פערי המחירים, אולי בכל זאת תעדיפו לשלוף את הסירים והמחבתות
↧

מהיר להכנה וטעים: קנלוני במילוי בולונז

December 17, 2013, 8:43 am
$
0
0
צילום: אבי חי
קנלוני ממולא? זה רק נשמע מורכב. כך תכינו קנלוני במילוי בולונז ברוטב עגבניות - בחמש דקות בלבד, עם השף יניב פרטוש-תמיר
↧

רק אני והגברת: סוף שבוע רומנטי בגליל

December 17, 2013, 9:51 pm
$
0
0
צילום: shutterstock
רגע לפני הסערה, בני הזוג אהרונוביץ'ארזו את עצמם לבילוי רומנטי בצפון - רק הם, גבינות עיזים'נוף הכנרת והרי הגולן. רשמים ומתכון של מרק מ-3 בשרים
↧
Viewing all 4113 articles
Browse latest View live
Search